原料の送り方

下準備、梱包

• 梨・柑橘類
  加工用や家庭用、訳あり品をお送りいただく際と同様の梱包にてお送りください。
• いちご
  冷凍したものをお送りください。痛みは取り除き、へたを取ってジップロックまたはポリ袋などに入れて冷凍させたものを、段ボールなどに詰めてください。
  プリン、ゼリー、シャーベットは5kg前後の少量で加工できます。家庭用の冷凍庫にて冷凍したものでもお送りいただけます。

冷凍いちごの梱包例

• ブルーベリー
  傷みを取り除き、ジップロックまたはポリ袋などに入れ、クール便にてお送りください。
• ブドウ
  房付きのままお送りいただく場合は、加工用や家庭用、訳あり品をお送りいただく際と同様の梱包にてお送りください。
  *加工賃に房取り料金が加算される場合がございます(1件当たり数百円程度）
  房を取った状態でお送りいただく場合は、傷んだ実は取り除いてジップロックまたはポリ袋に入れクール便にてお送りください。
  ＊タネありぶどうの冷凍は受け付けておりません。
• トマト
  加工用や家庭用、訳あり品をお送りいただく際と同様の梱包にてお送りください。
  表面に限った多少の傷、痛みは取り除く必要はありませんが、（加工場で湯むきする際、一緒に取り除くため）あまり多いと、全体が痛むため取り除いてください。 ＊通常は、大玉トマトにてお願いしております。ミニトマトの場合は、湯むき料金が加算されます。(1件当たり数百円程度）
• ペースト（パウンドケーキ用）
  お持ちのペーストをそのままお送りください。
  イチゴ、ニンジン、カボチャ、サツマイモ類など

段ボール詰め～発送

• 元払いにてお送りください。
• お送りいただいた際に、加工所の保存庫に空きがない・加工所の休業日にあたりますと、せっかくお送りいただいた果物が傷んでしまいます。必ず、事前にお申込みいただき、送付日をご確認いただいたうえで、お送りください。
• クール便で送ることができる大きさは、宅配業者さまによってはクール便は120サイズまでです。
  場合によっては、小分けした方が送料が安くなる時もありますので、詳しくはお使いの運送業者様にご確認の上、ご手配ください。
• いちご（へたとり）、ぶどう（種取り）、ブルーベリー、マンゴー（種子・かわとり）冷凍のトマトはクール便、その他は普通便にてお送りください。（かわとり・種子取りもまとめて加工をご希望の場合は加工賃が変わりますので、事前にお声がけをお願いします）